دستور پخت قلیه ماهی به صورت مرحله‌ای

وقتی خورشت پخت و آبش کمتر شد، ماهی‌های سرخ شده که بهتره به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کرده باشیم رو به خورشت اضافه کرده و…

قلیه ماهی جنوبی مناسب برای افراد دارای چربی خون بالا

ماهی را به تکه‌های مکعبی کوچک خرد می‌کنیم. ماهی که برای قلیه ماهی استفاده می‌کنیم باید فیله یعنی بدون استخوان باشد.